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皇ロイン

皇牛(すめらぎぎゅう)のサーロインステーキです。3歳未満の赤ちゃんを産んでないメス牛しか使用せずとてもやわらかいお肉が特徴です。通常ミディアム、レア、ウェルダンとお好みに応じて焼かせていただきますが、写真のようにお客様ご自身で炭火でいただく事もできます。

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