いろり山賊玖珂店

節分から桃の節句バージョンへと模様替えしました。

今年は社員の藤原さんの提案で飾り付けがグレードUPしました。




綺麗な生け花　が追加されました！

ｵﾌﾞｼﾞｪ含め、全て社員手造りです。



社員皆さんの前向きな姿勢に感謝です。

是非、記念撮影をお花と共にお撮りください。

また3／20前後からは、山賊は花祭り一色にまた姿を変えますので

季節感を感じてもらえたらと思います。

皇牛は天然記念物の見島の血を引き

地元で生まれ育ち、専用の飼料をあたえた最高の牛です。

その中でも特にオススメは、山賊自慢の皇牛（すめらぎぎゅう）の

希少な最高級部位「ヒレ」です。

ヒレは牛一頭からでも少ししかとれず本当に貴重なお肉です。

脂分は少ないですが、とにかくやわらかく旨みが凝縮され最高のお肉です。




商品：皇ヒレ　（ヒレの焼肉）　※桃李庵（玖珂店）だけのメニューです


ヒレ肉を贅沢に炭火でお客様自身で焼いていただきます。

お肉は厚みがありヒレの味、やわらかさ、旨みを堪能していただきたい商品です。

レア位の焼き加減をおすすめいたします。

お値段は税別で3000円です。






商品：テンダーロイン（ヒレ肉のステーキ）
※玖珂店（桃李庵、竈）　　錦店（一燈銭）だけのメニューです。


牛一頭から少ししかとれない貴重なヒレ肉を贅沢に堪能できる自慢の一品。

本当においしいです。

ヒレのうまみ、やわらかさを、この厚み　で楽しめます。

ぜひ堪能してみてください！

数量は限定になりますので毎日売り切れしだいで終了になりますので

その際はご了承くださいませ。

お値段は税別で5800円です。

また　桃李庵店　が休みの時は玖珂店のみテンダーロインの提供ができません事を

ご了承くださいませ。

　　　　　　1/23（火）より玖珂店で　[粕汁]　をはじめました。

粕汁（かすじる）とは具を入れて　酒粕と共に煮た昔からある日本の汁物です。

人参、ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、大根、ねぎと鮭が入っています。

酒粕には、ビタミン類、炭水化物、アミノ酸　等が豊富に含まれていて、

体を温める効果　があるため、昔から冬の行事などで振舞われる事が多いです。

季節商品ですので数に限りがございます。




　　　　　　
　　　　　　　昔ながらの日本の伝統的な料理 をお楽しみください。

昼と夜の寒暖差で　錦店の　紅葉　が始まりました！

錦店にも屋外の席があり、紅葉を楽しみながらの食事　がオススメです。

標高の高い場所で、少し寒いので　厚手の上着　ご持参いただくと安心です。





また、錦店　には　足湯　もあります。

泉質は　『弱アルカリ冷鉱泉』です。

紅葉を楽しみながらの足湯　は最高です。




玖珂店とはまた違う　ゆったりとした　『薫り』を感じていただける　錦店です。

露天の足湯　につかっていただき　素敵な思い出になればと思っております。

足湯の営業時間　は　　11時～22時です。

お客様の　ご来店　心よりお待ちしております。

台風21号　が近づいてきているので

お客様の安全を考え　飾り付け　鯉幟　　看板　　など撤去しております。

週末　飾りつけを楽しみにご来店されるお客様

大変申し訳ありません。

飾り付けの復旧は来週25日から開始予定です。

お店の営業は　通常通り　営業　します。

お客様のご来店　心よりお待ちしております。