年間通じて鯉のぼりを掲揚している山賊です。

これは日本が｢鯉のように元気に！｣という思いをこめています。

先週まで赤と白の鯉のぼりでしたが

端午の節句という事で

色々な色にしてみました！

お客様がご来店される前にしてくれたスタッフに感謝しています。

スタッフの皆、朝早くからありがとうございます。

おかげで先週とはまた違った、華やかな雰囲気になりました。

色鮮やかな山賊へぜひ、どうぞ！

お客様のご来店を心よりお待ちしております。

おまたせしました！

えっ、待ってないって?ヾ(＊≧∇≦)〃

玖珂店の竈(かまど)店のお土産売場をあたらしくさせていただきました。

旅の楽しみは  土産の楽しみ

といいますので

お食事の後の店舗や敷地内を散策する際に

楽しんで頂けるようにと思ってます♪

玖珂店内の店舗｢かまど｣のお土産売場をリニューアル中です。

ゴールデンウィークやお盆期間などにはこの前に

ご案内待ちのお客様の行列が出来るので

通路を少しだけ広くし、座って待っていただけるように

仕掛けで椅子が出てくるようにしようと考えてます。




大工さんも今までの経験を生かし

協力していいものを作ってくれてます

普段はとっても

笑顔が素敵で面白い大工さんたちですが



仕事のときは真剣です。

仕事に対して妥協せず

自分に厳しく


周りにはやさしい

私もそんな大工さんたちが大好きです(＊^^＊)
完成まであと少しです。

お楽しみ下さい！

今日はいろり山賊の玄関前のお庭の竹垣をなおしています。

庭師の原田さんが朝から一生懸命に造りなおしてくれています。

昼間はお客様の視線を感じながら、職人技を披露してくれました。

ご来店の際には職人の竹組みをぜひごらんください。

錦店には｢山賊砦｣、｢一燈銭｣の2店舗あります。

そのなかの｢山賊砦｣が35年ぶりに茅葺きの屋根を葺き替えています。

｢山賊砦｣の茅屋根は厚さが100㎝以上あり内側はまだ使えるので

今回は表面だけを葺き替えています。

弱った茅を取り除き、新しい茅を挿していきます。

その茅の上に強度を増やす為に、杉皮を葺いていきます。




その工事も本日で終わりました。

これから棟の上の千木などをあげる工事がまっています。

職人さん達の熱い想いのこもったお店でまた営業できる事を嬉しく思います。

みなさん、本当にありがとうございます。

このお店でお客様に喜んでいただけるように

社員とともにまた勉強していきたいと考えています。

｢山賊砦｣の開店までには、まだ時間がかかります。

お客様には、たいへんご迷惑をおかけいたします。