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藤吉郎日記

いつも読んでくれてありがとうございます。山賊のサムライ「とうきちろう」のきまぐれ日記です。

カテゴリー別アーカイブ:料理

新開発の答えは

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カレーを作ろうと色々と食べ歩いています。写真はもちろん他のお店のカレーです(^〇^)v

このカレーはとてもマイルドで甘みがあってしかも少し辛くて美味しかったです。

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店からの眺めも最高でした

高台から海をみるのは気持ちよかったです。海面のうねりがみえていました。おねりは規則ただしく打ちよせていてきれいでした。
投稿日:2010年6月11日 10:33 AM カテゴリー:料理

新商品開発

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うわさの?謎の?新商品開発中です。

先日より紀伊国屋で本を買いあさり勉強中です。わたしではなく、他スタッフですが・・・(汗

出来上がる商品は日本人の皆が大好きな料理です。

続く・・・
投稿日:2010年6月7日 8:11 AM カテゴリー:料理

NEWコース料理

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新しいコース料理を作りました♪

普通は4000円からのコースからでしたが、今回税込で2993円とリーズナブルな設定を致しました。宣伝でスミマセン(汗

5コースありますが、詳しくはまたホームページを更新したしますがもう少しお時間くださいませ(大汗

でも「HAPPY HILL」の写真はGOODでしょ♪
投稿日:2010年2月27日 16:13 PM カテゴリー:料理

宴会用料理の撮影

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宴会用の料理のパンフレットを新しくしたくなりましたので、商品撮影をしました。以前製作したパンフレットは6年位前のもので、時代のながれとともに古く感じるようになってきました。イゼンノモワタシガツクッタノデスガ(^^;)

カメラマンは山賊ホームページの撮影をしていただいている

大阪の「HAPPY HILL」です。

「HAPPY HILL」の商品撮影は愛情がこもっています。普段は気さくな方ですが、ファインダーを覗く時には別人のように真剣になられます。愛情がこもっているはずです♪

私も負けないように真剣にパンフレットの製作にあたろうと思います。ゼッタイニマケナイゾ  フフフ( ̄ー+ ̄
投稿日:2010年2月22日 20:28 PM カテゴリー:料理

母の優しさ「山賊むすび」

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山賊むすびの由来のお話です。

実は山賊焼、山賊むすびは広島の「的場大学」時代からあったものです。しかも当時のむすびは普通の三角むすびでした。

広島から玖珂にきて「いろり山賊」を営業するにあたり「山賊むすび」にてこ入れしました。そして今の形になっています。

的場時代にとても忙しくて子供に御飯を作る時間もないくらいでした。その時に現副社長がよく作ったのが大きい海苔を買っておいて、煮〆、佃煮など、冷蔵庫にある物を入れて子供にむすびを食べさせていました。これが山賊むすびの元になっています。母の優しい真心がつまっているのが「山賊むすび」です。
投稿日:2007年4月16日 9:15 AM カテゴリー:料理

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