広島県瀬戸田産のレモンが入荷しました。

生産者の西川さんが冬の間、直接届けてくれます。

植物は寒さなどの色々な刺激によって植物自体が自分を守るために変化するそうです！

冬の寒さに合うことによって植物自体の免疫力が高まります。

それを頂くことはとっても大事な事と教えていただきました。

一年で一番寒い時期に摘んだ

｢摘み立ての瀬戸田産レモン｣は

山賊のサラダ、山女の塩焼、鮎の塩焼などにそえられています。

西川さん！美味しいレモンをありがとうございます。